Ζήνα Λυσάνδρου-Παναγίδη
“Σκηνές από τη σημερινή μας προετοιμασία για να παρουσιάσουμε στην πρωινή εκπομπή του Άλφα Κύπρου ζωντανά, τα στοιχεία του Δήμου μας τα οποία έχουν εγγραφεί στον Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ. Ευχαριστώ τους αγαπημένους μου συγγενείς και φίλους, κ.κ. Μιχαλάκη Τακούσιη, που είχε το γενικό πρόσταγμα, Παναγιώτη Κουρή που μας φιλοξένησε, με μεγάλη χαρά και πολλή αγάπη, για άλλη μια φορά στο περιβόλι του και άναψε τον φούρνο του για να ψήσει το οφτόν, Τάσο Φυλακτή, Θεόδωρο Πόππο, δημοτικό σύμβουλο, για τη βοήθειά τους. Η έκπληξη για την.οποία έγραφα χθες ήταν ο εξαίρετος κ. Ανδρέας Χοίρας, ο γιος του μ. Σίμιλλου, ο επονομαζόμενος Σακκούλας, ο οποίος με την αφηγηματική του δεινότητα και τις γνώσεις του, παρουσίασε το οφτόν μας και εξήγησε γιατί ήταν ξεχωριστό. Όλους τους ευχαριστώ και τους ευγνωμονώ για την αμέριστη συμπαράστασή τους. Ήταν μια καταπληκτική εκπομπή που την αφιερώσαμε στους προκατόχους μου, στους πρώην κοινοτάρχες, στους άνδρες και τις γυναίκες που συντέλεσαν στην ευδοκίμηση και την ανάπτυξη του Λευκονοίκου μας, σε όλους και όλες που δημιούργησαν τον Πολιτισμό μας. Ήταν ένα μνημόσυνο”.
